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女博士做“创客” 草莓映红乡村特色产业

发布时间:2024-02-05 18:41:40|作者:王瑞红

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王颖展示基地生产的草莓


日前,由中共北京市委宣传部、首都文明办主办,北京广播电视台承办的“2023北京榜样”大型主题活动发布了“每周人物榜”,中国林业科学研究院博士、北京三只小猪有机农业有限责任公司总经理王颖成功上榜。


2019年,王颖自筹资金建起无土栽培系统种植草莓,所种植的草莓,获有机认证。打响商品品牌后,无偿技术培训指导农户草莓立体种植技术,帮助农户进行产品营销。五年的沉淀,基地所在村镇高架无土草莓棚由6个增至85个,一亩草莓能卖到40万元,短短一年净赚800万元。在她的带动下,农户每亩增收5万元。部分农户年利润高达二三十万元,实现了乡村振兴与村民增收双提升。


从失败中总结创业的经验

 

2014年,王颖从中国林业科学研究院植物病理专业博士毕业后,开始筹划自主创业。因为自己所学专业的缘故,她打算做一些与种植业有关的事情,但具体做点什么好,她还没有头绪。那段时间,为了寻找创业项目,王颖把央视《致富经》栏目的所有节目都看了个遍,希望从《致富经》的众多涉农创业案例里找到创业灵感。借鉴了别人成功的创业经验,经过一番考察,她决定租地种大棚番茄。


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王颖指导农户


说干就干。2016年2月,王颖在北京市昌平区流转了一片土地,盖起了大棚种番茄,开始了自己的创业之旅。从专业角度来说,作为植物病理专业出身的博士,种番茄对于王颖来说那是“手到擒来”的,而王颖也对这次创业满怀信心,全身心地投入了进来。


创业需要资金支持,王颖的父母为了支持女儿的事业,不但出资20万元作为女儿的启动资金,老两口还从老家来到北京帮女儿打理种植园。在父母的支持下,种植园很快运作了起来。第一批苗子种下后,经历了几个月的精心管理,秧苗终于结果了。看到丰收在望,王颖与父母都很开心。然而,天有不测风云,2016年7月20日的一场大雨,让王颖的希望成了泡影。由于她的番茄种植园地势比较低,排水不是很好,连下了三天暴雨,导致棚外的雨水反渗进棚内将番茄淹了。三天后虽然雨停了,但是被雨水浸泡过的番茄苗,便接连出现烂根、烂叶的现象,仅仅一周时间,棚里的番茄苗便全死了。


望着这一切,王颖的内心十分难过,自己和父母的积蓄就这样一夜之间打了水漂,父母劝她放弃,但性格倔强的她真的是不甘心。为了积攒让自己东山再起的资本,王颖积极总结失败的经验教训,继续寻找创业的机会。


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王颖查看设备


转眼间,到了2017年。一个叫孙胜利的合作伙伴的出现,让王颖找到了前行的方向,从失败中爬了起来。孙胜利是一家螺丝加工制造厂的负责人,他从城市居民对有机农业的推崇,看到了有机种植前景,于是萌生了想建一个种植基地,找一个有农业种植专业知识、懂技术会管理的人做合伙人的想法。几经辗转找到了王颖,想要拉她入伙,两个人合作种植草莓。之所以要选择王颖作为合伙人,孙胜利坦言,他就是看中了王颖的理论知识,他认为,要想让企业长足发展,将产业做大做强就要有一定的理论支撑,而除了植物病理专业方面的理论外,王颖之前种番茄积累了一定的种植经验,不管是从理论上还是实践上,做合伙人王颖都是最合适的人选。


然而那个时候,国内无土栽培技术并不成熟,而且多用在叶菜和番茄种植上,草莓无土栽培并不多见,国内关于草莓的无土栽培种植技术还停留在示范展示阶段,可借鉴经验不多。虽然对于草莓的无土栽培,在技术上王颖心里没底,但她觉得,越是有挑战的事情,就越是努力的方向。于是,她欣然接受了孙胜利的邀请,成为他的合伙人。为了提升种植技术,她赴日本参观学习草莓基质培育模式、水肥调控等先进的种植技术。


2019年,学成回国后,王颖注册了三只小猪有机农业有限责任公司后,来到顺义区杨镇东焦各庄村,流转了一部分土地,筹备资金尝试草莓无土栽培种植。经过几个月的努力,他们盖起了大棚,将草莓种了下去。然而让所有人没有想到的是,王颖的种植方法与传统的土培草莓种植模式不同,她采用的是悬空种植模式。为了固定草莓的根系,她让草莓“睡”在豪华大床——椰糠壳里,为了给草莓输送营养液,她用滴灌带让草莓“用吸管吃饭”。还请来“保镖”“红娘”——生物螨和蜜蜂,以虫治虫帮草莓授粉。


无土栽培悬空种植草莓,对于创业初始的王颖来说,绝对是一个挑战。面对一个个技术上的挑战,王颖边摸索边干。她利用所学专业理论知识,结合田间实践,一次次实验,不断优化草莓种植,持续提升果品质量。为了促进草莓的生长,她给草莓制定了专属菜谱,通过调整各种微量元素的配比,增加钾肥和有机肥来提高草莓的甜度。仅用一周左右的时间便让草莓甜度有了变化,在将草莓的产量成功提高20%的同时,还减少了病害风险。


技术创新成就事业


功夫不负有心人,经过一番打拼,王颖终于让事业走上了正轨。首战告捷后,她并没有如人们意料的那样,着急扩大草莓种植的规模,而是选择沉淀自己,利用读博期间所学到的专业理论知识,通过设计对比试验,主动试错,反复实践和研究,不断优化草莓种植技术,提升果品质量,持续摸索草莓无土栽培的理论支撑,并将理论应用到田间实践。


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王颖与她的草莓种植大棚


缺少田间管理的经验,她就虚心向种植户们学习草莓种植的田间日常管理技巧,然后在不断地试错、不断地失败中总结出宝贵的经验,让自己不断成长。就这样,在不断地学习、不断地试错中,她只用了短短三年的时间,草莓无土栽培种植技术就得到了迅速的提升,让基地产出的果品产量和品质得到了稳步提升。她种出来的草莓相比传统方法种出来的口感更佳,甜度和香度更高。


有了技术和品质的保障,更有了合伙人创新研发资金的注入,王颖开拓前行的底气更足了。她逐步扩大草莓的种植规模,布局品牌战略。在让自己的种植基地更上一层楼的同时,为种植基地申请了有机认证,并注册了“莓够儿”商标品牌,让自己的事业在这片广阔天地上一路开拓前行。


随着事业版图的拓展及种植技术的完善,高架无土栽培在草莓种植中逐渐呈现出非常明显的优势。种植槽架在半空,采摘草莓不用弯腰,节省了劳动力;干净整洁的大棚里,配备了先进的无土栽培设备设施,如净水机、施肥机等。草莓浇水施肥,在她的棚内全部是精准高效的自动化操作,由于智能设备的运用,数十栋草莓大棚,仅需几名工人就可以照料。利用滴灌带补充植物营养的水肥一体化技术,显著提升了草莓的产量和品质,相比地栽草莓,产量提高了50%。


俗话说:酒香也怕巷子深。产品的品质和产量提升上去了,如何能更好地将产品营销出去,又成了摆在王颖面前最现实的一个问题。经过一番调研,王颖决定搞休闲观光农业。作为一个长期生活在都市里的人,她深知快节奏生活下的都市人渴望放飞心情的心理。而引导都市人来基地采摘休闲,利用口碑营销来打响品牌,是一个极不错的选择。但与此同时,她也想到,只采摘草莓对消费者来说休闲体验比较单一,不具太大的吸引力。如何丰富客人的休闲体验呢?王颖想到了一个主意,由于自己的草莓是悬空种植,不占用土地的空间,她决定将种植区域分为上下两层,上层种草莓,下层种植其他蔬菜。这样做不仅空间利用起来了,增加了资源的利用率,上层草莓营养液的回液还能二次浇灌下层的蔬菜,这种重复模式下,每年仅蔬菜就能产一万斤,大约有十万元的收入。来采摘的消费者在采摘完草莓后,还可以顺手采摘一些有机蔬菜带回家,这样一来,不但增加了采摘的趣味性,还大大增加了消费者的休闲体验。


之后,在线下搞采摘进行营销的同时,她采取两条腿走路的营销方式,将生意做到了线上。为最大限度保留草莓新鲜度,将最新鲜的草莓送到消费者手中,王颖充分利用互联网,采取现采现销的方式,开拓线上销售渠道,实行“订单购买+线下配送+同城快递”的模式,把草莓送到顺义乃至北京周边的消费者手中。为了解决种植户销售难的问题,王颖将种植户的草莓统一收购,然后进行挑拣分级,对接本地大型超市、同城电商平台,按照等级多渠道销售,使草莓卖上了好价格。


不忘初心带动乡亲致富


以草莓为主题的乡村休闲采摘旅游的打造,不仅为北京及周边市民提供了亲近大自然,放飞心情的场所,为市场每年供应约30余万斤草莓,还带动了当地草莓种植户共同致富。王颖的事迹先后被央视《创新进行时》栏目、《致富经》栏目,《北京日报》等多家媒体报道。


以前,王颖种植基地所在的顺义区杨镇东焦各庄村,种植业主要以玉米、小麦、蔬菜等传统农作物为主,这些传统农作物市场竞争力低,农民辛苦一年,收益微薄。为了带动村民致富,近两年,王颖以技术反哺的方式,为周边村民无偿提供草莓种植技术支持和培训,并在农户中推广高架无土栽培草莓,及上层草莓、下层蔬菜的立体种植模式,现身说法让村民在自己的基地参观,以自己的成功经验,吸引更多农民种植草莓共同致富。在为农民提供技术支持的同时,为了解决种植户销售渠道的问题,王颖还对种植户进行电商培训,引导种植户利用互联网拓展销售渠道,将产品销往全国。


种植户郭宇是在王颖指导下最早开始种植无土栽培草莓的农户之一。谈到种植无土栽培草莓的经历,他十分感激王颖的帮助:“开始种植时缺少经验,幼苗生病了也无法分辨,我就给王博士打电话向她咨询,有电话里解决不了的问题,她还会到现场来指导,她真的帮了我们太多。”现在,郭宇种植的草莓产量越来越高,平均每亩收入增加了3万元以上。


靠着王颖的带动,基地所在的村镇五年内高架无土栽培草莓大棚,由原来的6个增加到85个,每亩为农户增收5万元。2021年,东焦各庄村依靠草莓种植获得的收入已达3626万元,部分农户的年利润可达20万至30万元。东焦各庄村(草莓)成功入选第十一批全国“一村一品”示范村镇名单,逐步发展形成产供销全链条的地区特色草莓产业发展格局,用草莓“点亮”农民致富道路,以草莓“映红”乡村特色产业,实现“培育一件产品,带动一个产业,搞活一地经济,富裕一方农民”的良好局面,实现了乡村振兴与村民增收的双提升。


2022年,王颖在安乐庄村新建了“莓够儿”草莓园,继续开拓“草莓事业”。在她的带动和支持下,目前东焦各庄村从事草莓产业的种植户发展到了160户,占总农户的63%;草莓温室大棚500余个,面积达1100亩。


如今,王颖和她的“三只小猪”已经成为京郊响当当的品牌,她的种植基地每年生产有机草莓达30余万斤,是北京市规模最大的无土栽培草莓生产基地。从事农业近十年,作为一名新农人,王颖在创业创新之路上一路前行,深耕草莓事业,专注技术创新,取得了不凡的成就。未来,她将继续为“科技兴农”奉献自己的青春年华,为“产业强村”贡献自己的智慧能力。


责任编辑:王灿灿 校对:海洋

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