2020-06-19 9:40:25 来源：金融投资报
戒糖，看似残忍，实际大有利益。
戒糖，准确来说，是控制血糖处于稳定水平。
风靡一时的抗糖主义其实真的有其背后依据。我们的胶原纤维、弹力纤维组成成分是由蛋白质构成的，未代谢的糖分若是和真皮内的胶原纤维弹力纤维中的蛋白质结合导致其变质，那么胶原纤维弹力纤维就会变性变硬，也就是说皮肤的弹性就会降低，变得松弛甚至出现皱纹。而最更可怕的是，糖化反应会有代谢产物的，叫做AGEs（晚期糖化终末产物）还会让我们的原本白色的胶原纤维变成黄色、褐色，也就是说让我们皮肤变得暗黄的东西可能不仅是黑色素代谢不了，还可能是真皮层胶原纤维变色带来的结果。
不仅如此，血管壁上的蛋白质被过分糖化后，他们会变得越来越僵硬，渐失弹性。慢慢地，高血压、动脉粥样硬化、冠心病这些让人惊骇的名词就找上来了。
还有一点也很可怕，就是发胖。摄入糖分过多后，很容易转化为脂肪储存起来。
最后，糖分还会启动睡眠调节器——血清素的产生，让人昏昏欲睡，没有精神。
可能矛盾自古以来就经常存在吧。让人多巴胺分泌带来幸福感与满足感的饼干、蛋糕、面包、奶茶等甜品竟然是催人老化的帮凶，还是维持健康的一个难过的关卡。
一方面想不吃糖分维持健康，另一方面又想过一过嘴瘾带来愉悦感。完全不吃糖真的很难做到。但又不得不开始戒糖。
那怎样开启自己的戒糖之路呢？
其一，控制简单糖提供的能量不超过总能量的10%：每天摄取蜂蜜、白糖、红糖等添加糖不超过50g，最好控制在25g之内。
其二，选择甜品的替代方案。例如，奶茶店的一杯奶茶，哪怕喝起来没有特别甜，含糖量也在10%以上，因此，为什么不用家里的牛奶、芋圆、西米露、坚果果干、水果等自制一杯可口健康的饮品呢？
其三，坚持21天以上，你会发现自己慢慢摆脱了糖的依赖，整个人不在那么对糖上瘾。在发现皮肤状态变好以及身体状态更健康之后，会更有毅力去抗糖戒糖维持一个良好的习惯。（文/程涵）
来源：https://www.jrtzb.com.cn/qiye/fc/202006/57832702.html
编辑：海洋